O mellor da gastronomía e da cultura nun evento único
De 21 ao 26 de febreiro, a máis xenuína gastronomía e o mellor do Patrimonio Cultural de Tras-os-Montes únense en Bragança para un evento único, o “Festival do Butelo e das Casulas & Entroido dos Caretos”.
O Municipio de Bragança propón un fin de semana intenso, que funde o mellor do fumeiro transmontano, o Butelo con Casulas, e os protagonistas das tradicións de inverno, os Caretos.
Promovido polo Municipio de Bragança, este evento conta co apoio de preto de 40 entidades de Portugal e España, asumindo un carácter transfronteirizo.
Festival do Butelo e das Casulas
A Praza Camões volve ser o epicentro do certame que, este ano, ademais do espazo de venda de fumeiro (con especial enfoque no Butelo) e produtos rexionais, recibe varias iniciativas para todas as idades:
A edición deste ano conta, tamén, cun Maratón BTT dedicada ao Butelo e á Casula (23 de febreiro, domingo). Unha proba integrada no Open*XCM da Asociación de Ciclismo e Cicloturismo de Bragança, cuxas inscricións se realizan até ao día 19 de febreiro en www.cronochip.pt.
Pero as novidades na praza Camões non quedan por aquí. Pensando nas familias, Bragança preparou, tamén, unha “Tasquinha”, para degustación de fumeiro e outros produtos típicos, animación permanente, exposición de elementos escultóricos, realizados por alumnos das Escolas e PSS’s de Bragança, entre moitas outras actividades
No sentido de poñer en valor a gastronomía típica e a economía local, o Municipio de Bragança promove a Semana Gastronómica do Butelo e das Casulas, que este ano conta con 33 restaurantes adherentes.
Entroido dos Caretos
O tradicional Entroido das Caretos, que anualmente reúne, en entroidos a centenares dos máis tradicionais e auténticos Enmascarados da Península Ibérica na cidade de Bragança, preséntase repleto de novidades.
O Entroido dos Caretos termina, no día 26 de febreiro (mércores), nas rúas do centro histórico, onde “o Diaño, a Morte e a Censura” saen á rúa, volvendo recrear unha tradición secular da cidade de Bragança.
A programación concreta pode ser consultada en www.cm-braganca.pt.