La ruta gastronómica que recorre la villa se celebra los días 27, 28 29 de mayo y 3, 4 y 5 de junio
Axober, el Ayuntamiento de Carballo y veinte establecimientos hosteleros capitalinos municipal ya lo tienen todo listo para celebrar un año más Carballo por etapas, la ruta gastronómica que todas las primaveras, desde hay cuatro, invade la localidad con el mejor de nuestros productos. ES una cita que ya se consolidó como una actividad que ayuda a promover el turismo y las visitas a Carballo, como destacaron el Alcalde, Evencio Ferrero, y el Presidente de Axober, Isidro Varela Bardanca, así como el Concejal de Promoción Económica, Xosé Regueira, en la presentación de la cita que tuvo lugar en el Fórum Carballo.
La ruta comienza el viernes 27 de mayo a las 18.30 horas con la salida del tren turístico que recorrerá todos los locales participantes y que lo lleva haciendo desde la primera edición para que nadie quede sin su pincho. Hay que recordar que Carballo por etapas se celebra los días 27, 28 y 29 de mayo, y 3, 4 y 5 de junio, con un formato similar al de las ediciones anteriores. Los locales participantes elaborarán tapas específicas para el evento que servirán los viernes de 20.00 a 22.00 horas y los sábados y domingos de 12.00 a 14.00 y de 20.00 a 22.00 horas. El precio de la tapa será de 1,50€, y con cada una se entregará unorasca con el que pueden conseguirse numerosos premios directos.
Promoción de Carballo
El presidente de Axober agradeció la implicación del Ayuntamiento en la organización y destacó el apoyo de Conservas Calvo, Bodegas Carballo y Proquiber, que también tuvieron presencia en el acto para hacer posible un año más la ruta gastronómica en la que también colabora el Ayuntamiento de Cabana con la cesión del tren. “Carballo por etapas es una oportunidad más para seguir promocionando Carballo”, destacó el Alcalde, que aludió a la coincidencia de la ruta gastronómica con un fin de semana de amplia oferta deportiva, lo que hará que muchas de las personas que visiten Carballo esos días puedan disfrutar también con la gastronomía local. “Hay muchas actividades y muchas se programan para que tengan incidente no sector da hostelería”, apuntó.
Ferrero destacó además la iniciativa del movimiento asociativo, cultural, deportivo y empresarial para conseguir” entre todos hacer de Carballo un buen lugar para vivir”. A La repercusión de eventos en la economía como Carballo por etapas también se refirió Xosé Regueira, que expresó su deseo de que el tiempo también acompañe para que el último fin de semana de mayo y la primera de junio Carballo se llene de gente.